Ротационная печь

Хлебопекарные ротационные печи фирмы Gimak — надежные, высококачественные современные печи с вращающейся технологической тележкой. Предназначены для выпечки р Купить товар

Заказ Телефон: 0506920938 Факс: 05692 33597 Адрес: Сачко, Днепродзержинск, Днепропетровская область, Украина, 51900 Написать нам

Детальное описание товара

Преимущества печей:
Использование различных видов энергоносителей: электричество, газ, дизтопливо
Возможность быстрого перехода с одного вида топлива на другой
Расход минимального количества энергии благодаря усовершенствованной камере сгорания
Благодаря многоярусному расположению противней тележка занимает мало места и обеспечивает возможность выпечки большого количества хлеба на небольшой площади
Печь быстро набирает необходимую температуру
Устройство дверного механизма не позволяет пару выходить наружу
Наглядный ввод и отображение заданных и фактических параметров температуры и времени выпечки
При правильной регулировке подачи пара и установки воздушных жалюзей достигается равномерность выпечки и одинаковый колер на всех видах изделий по всей высоте тележки на всей площади противней
При температуре выпечки 210-290 oС и весе заготовки до 800 гр., продолжительность выпечки хлеба составляет 10-45 мин
Возможность отвода промежуточной трубы подачи пара в ферментационную камеру
Пекарная камера, облицовка печи и воздуходувы выполнены из нержавеющей стали
Благодаря простоте обслуживания, надежности и универсальности, экономичности и невысокой цене данные печи могут широко применяться, как в составе мини-пекарен, так и на хлебозаводах.
Технические характеристики
DF 103 DF 107 DF 113
Ширина A мм: 1820 2140 2420
Длинна B мм: 1380 1630 1960
Высота H мм: 1810 2150 2320
Высота T мм: 2600 2850 3000
Расход природного газа м³/час: 2,8 4,5 8
Расход топлива литр/час: 3 5 9
Общая мощность кВт: 25 54 90
Производительность шт/час: 270 420 680
Масса кг: 1500 2000 3000